Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κτηνοτρόφων και Ελαιοπαραγωγών Σφακίων με το διακριτικό τίτλο «Αγροτικός Συνεταιρισμός Σφακίων» είναι ένας σχετικά νέος συνεταιρισμός που δημιουργήθηκε φιλοδοξώντας να καλύψει την έλλειψη αγροτικού συνεταιριστικού κινήματος στην ευρύτερη περιοχή των Σφακίων.
Η Χώρα Σφακίων, στην οποία έχει έδρα ο Συνεταιρισμός, είναι χωριό στα νότια της Κρήτης, εντός του νομού Χανίων. Απέχει 75 χιλιόμετρα από τα Χανιά.
Ο Συνεταιρισμός Ιδρύθηκε το 2012 από μια αρχικά μικρή ομάδα ανθρώπων ενώ γρήγορα η ανταπόκριση των Σφακιανών αγροτών, στο κάλεσμα για την συμμετοχή τους στον αγροτικό συνεταιρισμό ήταν πραγματικά εντυπωσιακή. Σήμερα πλέον, αριθμεί 652 μέλη εκ των οποίων, τα 417 ανήκουν στην Οργάνωση Παραγωγών για τα προϊόντα Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς. Τα στρέμματα που καλλιεργούνται από τα μέλη της Οργάνωσης είναι 6.482,30 ενώ τα ελαιόδεντρά τους υπερβαίνουν τις 140.000.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Σφακίων πλέον των μελών του, εξυπηρετεί στις εγκαταστάσεις του και παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής, παρέχοντας τους μια σειρά υπηρεσιών σε όλα τα στάδια της ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγικής διαδικασίας.
Πιο συγκεκριμένα το φάσμα δραστηριοτήτων του Συνεταιρισμού αφορά στα ακόλουθα:
- Συγκέντρωση ελαιοκάρπου
- Έκθλιψη-άλεσμα ελαιοκάρπου
- Εμπορία ελαιολάδου
- Τυποποίηση ελαιολαδου
- Ασφαλιστικές υπηρεσίες
- Γεωπονική υποστήριξη και καθοδήγηση των παραγωγών από καταρτισμένο προσωπικό
- Δηλώσεις ενιαίας ενίσχυσης
Το σύνολο των προαναφερόμενων δραστηριοτήτων εξυπηρετούνται στις υφιστάμενες υλικοτεχνικές υποδομές :
- στα κεντρικά γραφεία του συνεταιρισμού 30 m2 στη Χώρα Σφακίων, τα οποία διαθέτουν 3 ηλεκτρονικούς υπολογιστές, 1 πολυμηχάνημα και δικτυακό server
- στο υποκατάστημα του συνεταιρισμού 70 m2 στις Βρύσσες Αποκορώνου Χανίων, τα οποία διαθέτουν 3 ηλεκτρονικούς υπολογιστές, 1 πολυμηχάνημα και δικτυακό server
- στο ελαιοτριβείο δυναμικότητας 16 τόνων / ώρα, το οποίο διαθέτει 5 δεξαμενές των 9 τόνων
- στο τυποποιητήριο ελαιολάδου του συνεταιρισμού 500 m2 στο Στύλο Αποκορώνου Χανίων